La Pavane
Danse de cour lente du XVIe siècle, dansée près du sol telle que doivent l’être les basses danses. Les couples sont disposés en cortège. Son nom évoque la ville de Padoue dont elle serait originaire ou, selon d’autres sources, dériverait de l’espagnol pava qui signifie « paon ». D’où le rapprochement entre les expressions « fier comme un paon » et « se pavaner » ! Si la danse disparaît avec le XVIe siècle, la forme musicale subsiste jusque vers 1660. Respectant la combinaison basse danse et haute danse, elle est généralement suivie d’une gaillarde. Elle est décrite par Thoinot Arbeau dans son Orchésographie (1589) comme une danse binaire formée d’une longue et de deux brèves.
La Gaillarde
Apparue en Lombardie vers 1480, elle succède à la Pavane dans les suites de danse. La Gaillarde est une haute danse qui se mesure en rythme ternaire. Elle est parfois apparentée au Tourdion, dans une forme plus lente et plus élevée.